Nyeste artikler
Se alle
(Foto: TV3)

‘Paradise’-vinder vil skabe kæmpesucces med kendt erhvervsmand

Nick Zitouni har store drømme for sit nye projekt, der indtil nu har været en succes.

I september åbnede ‘Paradise’-deltageren Nick Zitouni fra sæson fire salatbaren Grabz i indre København. Tidligere var han administrerende direktør i virksomheden P&R administration og PARGI Group, der blandt andet ejer flere store restauranter i København, men nu var det altså blevet tid til, at han ville starte sit eget spisested.

– Da jeg for år tilbage kørte rundt i Danmark som konsulent, savnede jeg, at man kunne blande sine egne salater, ligesom man kan mange steder i udlandet. Så efter, jeg havde gået og summet over ideen i tre år, var det på tide at føre den ud i livet. Der havde jeg også sparet tilpas med erfaring og penge sammen, fortæller Nick til Realityportalen.dk og slår fast, at det bestemt ikke er billigt at starte sin egen forretning:

– Bare maskinerne kostede jo over en halv million kroner. Derudover var der leje af lokalerne, indretning osv. Det er virkelig dyrt at starte sit eget op. Jeg fik dog ikke særlig meget hjælp fra banken, da jeg havde sparet det meste af det op. Jeg vandt jo ‘Paradise’ for år tilbage, hvilket har hjulpet mig, og så har jeg gennem årene haft gode jobs og altid lagt lidt til side. Derudover har jeg også tjent på et par lejligheder hist og pist.

LÆS OGSÅ: ‘Paradise Hotel-vinderne: Hvad laver de i dag?

LÆS OGSÅ: Fra ‘Paradise’-vinder til salat-konge

Peter Asschenfeldt er investor 

Selvom Nick startede sit projekt alene, har han siden fået erhvervsmanden Peter Asschenfeldt med på ideen. Det skete dog ved et rent tilfælde.

– Jeg har kørt det helt og aldeles på egen hånd, men i slutningen af december mødte jeg Peter Asschenfeldt, og vi klingede super godt sammen og havde samme passion om at skabe et unikt projekt. Han var fast kunde i Grabz hver dag, så det var der, jeg mødte ham. Og vi blev så enige om, at vi gjorde det her sammen, forklarer Nick og uddyber:

– Flere har tilbudt sig undervejs, hvor jeg har sagt nej, for jeg ville finde de helt rigtige, der kunne bidrage. Ikke så meget med pengene, men mere andre ting – såsom det gode netværk, hvilket Peter har. Så han er invester og har købt sig ind i forretningen, og vi bruger hinanden rigtig meget.

LÆS OGSÅ: ‘Paradise’-Nathja afslører: Sådan er mit forhold til Stolle i dag

LÆS OGSÅ: Gokkesokken ude af ‘Paradise’: Nu kan jeg spille pik igen

Flere salatbarer på vej

Den tidligere ‘Paradise’-vinders drøm er dog ikke blot at få succes med en enkelt salatbar. Han håber på, at det kan blive et kæmpe kæde-koncept, og forhåbentlig åbner endnu en salatbar inden længe.

– Vi vil rigtig gerne åbne en butik mere til sommer. Meningen er, at den næste skal være flagskib-store, altså den helt store forretning. Nu skulle vi bare lige se, om konceptet kunne bære først, men det går super godt indtil videre, fortæller Nick glad, som også efterhånden har fået ansat en hel del personale.

– I den første måned var jeg helt alene om forretningen, men nu har jeg fået personale indover, så det er dem, der driver selve butikken. Jeg har to fuldtidsansatte og otte deltidsansatte, og så bruger jeg selv min tid på det administrative. For at jeg kan få skabt et stort kæde-koncept, som ‘Joe & The Juice’ og ‘McDonalds’, kræver det, at jeg bruger tid på at skabe et godt brand, som er trendy og hipt. Så jeg bruger al min tid på at gøre konceptet bedre.

Se videoen af Nick, der viser rundt i Grabz herunder:

ÅH NEJ! ‘Paradise’-par er ikke længere sammen

LÆS OGSÅ: ‘Paradise’-Simone afslører: Derfor har Boris og jeg ikke sex

Følg med på vores Facebookside og vores Instagram, så du hele tiden er opdateret med nyheder fra diverse reality-programmer og kendisser.

Skriv en kommentar til artiklen

Paradise Hotel
Thomas og Malene tabte 'Paradise'-finalen: Vi kunne ikke have spillet bedre
Paradise Hotel
GALLERI: Så vild var ‘Paradise’-finalefesten
Realityportalen
Paradise Hotel
'Paradise'-Simone: Jeg kan takke Philip for finalepladsen
Paradise Hotel
'Paradise'-vinderne afslører: Det skal pengene bruges til
Facebook
Paradise Hotel
VIDEO: Se alle interviews fra den røde løber til årets 'Paradise Hotel'-finale
Facebook
Paradise Hotel
Wow: Sådan foregår 'Pandoras æske' i virkeligheden
Paradise Hotel
AFSTEMNING: Hvem skal vinde 'Paradise Hotel'?
Paradise Hotel
Stort 'Paradise'-twist: Kommer Philip og Nanna alligevel i finalen?
Paradise Hotel
Se galleri: Se paradisoerne som børn: Kan du kende dem?
Paradise Hotel
Jonas ude af 'Paradise': Det var en fair måde at ryge ud på
Paradise Hotel
Hot news: 'Paradise'-finalen er reddet
Paradise Hotel
Christina Maria: Min søn bliver svinet til
Paradise Hotel
Kort før finalen: 'Paradise'-par får magtfuld opgave
Paradise Hotel
Rikke Gøransson: Jeg vil gerne være mor
Paradise Hotel
'Paradise'-Maja: Sådan føles det at blive smidt ud af Jonas
Paradise Hotel
Philip ude af 'Paradise': Jeg skulle have stået med Simone
Paradise Hotel
SAY WHAT: Ryger Philip ud af 'Paradise'?
Paradise Hotel - Robinson Ekspeditionen
Se billedet: 'Paradise'-Caroline har fået mindre læber
Paradise Hotel
Philip og Simone: Sådan går boligjagten
Paradise Hotel
Christina Maria: Sådan er livet som mor
Dagens mand - Paradise Hotel - Robinson Ekspeditionen
'Paradise'-Caroline har fået job i en vuggestue: Det er det fedeste
Paradise Hotel
'Paradise'-værten afslører: 10 hurtige om mig
Dagens mand - Paradise Hotel - Robinson Ekspeditionen
Se billedet: Så meget har Melissa taget på under graviditeten
De unge mødre - For lækker til love - Kendte
Se galleri: Se alle realitystjernerne til 5-års fødselsdag
Kendte - Paradise Hotel
Chokerede realitystjerner: Her var vi, da vi hørte om Fie Laursens tand
Facebook
Årgang 0 - De unge mødre - Nybyggerne
TOP 10: Her er de mest læste artikler på Realityportalen nogensinde
Paradise Hotel
Anna Due: Dem snakker jeg stadig med fra 'Paradise'
Paradise Hotel - Robinson Ekspeditionen
'Robinson'-hunk og Miss Paradise-vinder: Er der nyt par i reality-land?
Paradise Hotel
Lenny bekræfter: Denne paradiso dater jeg
Paradise Hotel
'Paradise'-Nanna: Jeg havde ikke gjort som Jasmin og Malene
Paradise Hotel
'Paradise'-Malene smed Nanna hjem: Sådan reagerede Thomas
Paradise Hotel
Fie Laursen: Her er min store hemmelighed
Facebook
Kendte - Paradise Hotel
I dag udkommer Fies bog: Det er en drøm, der går i opfyldelse
Paradise Hotel
'Paradise'-Jasmins svære valg: Skal Anders eller Nanna ud?
Paradise Hotel
'Paradise'-Maja efter vild Pandoras: Det var latterligt
Paradise Hotel
ÅRH: Maja og Jonas bliver kærester
Paradise Hotel
'Paradise'-Anders blev Nannas træl: Jeg forstår ikke hendes valg
Paradise Hotel
Anna Due udsat for falsk profil: Fraråder at bruge Tinder
Paradise Hotel
SMUGKIG: En deltager bliver regent på 'Paradise'
Paradise Hotel
Paradiso politianmelder veninde: Jeg føler mig så krænket og udstillet
Dagens mand - Paradise Hotel
Peter Birch dater ny pige