Nyeste artikler
Se alle
Dak har inviteret HER&NU indenfor i sin Michelin-restaurant Kiin Kiin. Normalt er der tre måneders venteliste på et bord i den smukke thai-restaurant (Foto: Michael Stub).

‘Maddysten’-Daks vilde Michelin-eventyr: Frygtede mors dom

Familierne i 'Maddysten' bliver ofte ekstra nervøse, når de skal servere deres mad for Michelin-kokken. Den følelse kender Dak selv, når hun skal lave mad til sin mor.

Når søde Dak Wichangoen ikke er dommer i ‘Maddysten’, så står hun i køkkenet på Michelin-restauranten Kiin Kiin på Nørrebro.

Her blev hun køkkenchef som 25-årig, blot to år efter, hun var færdiguddannet, og her har hun gennem de seneste ti år lagt liv og sjæl i jobbet. Og det er her HER&NU møder hende.

– Da jeg sagde ja til at være dommer i ‘Maddysten’, var det prioritet nummer ét, at restauranten kunne fungere, selvom jeg ikke var her. De første par optagelser var svære, for jeg har altid mit hoved i restauranten, men jeg skal jo være på programmet hundrede procent. Med tiden ved man, at det nok skal gå, fortæller Dak om sin Michelin-restaurant.

LÆS OGSÅ: ‘Maddysten’-familie tæt på at aflyse deltagelse: DR fløj Victor hjem

Artiklen fortsætter under videoen, hvor kokken Thomas Rode får ‘De unge mødre’ til at overskride grænser.

LÆS OGSÅ: 35 års aldersforskel gør ikke Riskær noget: Vi har det dejligt

I ‘Maddysten’ har flere af familierne givet udtryk for, at det var skræmmende at lave mad til en Michelin-kok. Samme præstationsangst oplever Dak, når hun skal lave mad til sin mor.

– Jeg havde min mor spisende her på Kiin Kiin for første gang for et par år siden, og det var Michelin-guiden om igen! Min mor er rigtig thailænder, så hun har ingen mimik. Hun sidder bare og spiser, og jeg tænker, at hun må synes, det er forfærdeligt, griner Dak.

Men moren kunne heldigvis godt lide maden.

LÆS OGSÅ: Chokeret ‘Bagedyst’-dommer sexafpresset

En sønderjysk kro og mere tv

Dak har altid været passioneret omkring mad. Det stammer helt tilbage fra, da hun var en lille pige i Vinderup i vestjylland, der hver aften var med til hele processen – fra at handle til det færdige måltid stod på bordet. Det kunne også indebære at partere halve grise.

LÆS OGSÅ: ‘X Factor’-Maria og Bea klar til ‘Paradise Hotel’, hvis …

Hun kan nogle gange længes hjem mod det grønne græs og den friske luft. Hendes kæreste Anders er fra Sønderjylland af, så da de for nylig fik et godt tilbud på en sønderjysk kro, begyndte de at drømme sig væk fra det københavnske stress og jag.

– At flytte ud på landet og få et lille sted med et par værelser og gå og nusse med god morgenmad, det er sgu en drøm. Men det betyder også bare, at man skal rive alt op, og der er så meget papirhejs i det, og det er jeg virkelig ikke god til. Der er jo en grund til, at jeg har sprunget hele det der over og bare gik ud og lavede mad, griner Dak.

LÆS OGSÅ: Tv-kokken fra ‘Maddysten’: Scoret med morgenmad

Dak er en kvinde, der gør, hvad hun har lyst til. Hun vil være den bedste til de ting, hun kan lide – og det har gerne noget med mad at gøre. Derfor er hun heller ikke afvisende overfor at lave mere mad-tv.

– Jeg kan godt lide at lære fra mig, så hvis man kunne gøre det med tv, så kunne det være fedt. Jeg ved jo godt, at det at drive en Michelin-restaurant har en ende på et eller andet tidspunkt, rent fysisk er det jo sindssygt hårdt. Så hvis man kunne kombinere mad og tv, ville det jo være sindssygt fedt, siger Dak.

‘Maddysten’ kan ses på DR1 hver onsdag kl. 20.00.

Se alle billederne fra Daks Michelin-restaurant i galleriet øverst i artiklen

LÆS OGSÅ: ‘Love Island’-Ida dropper kæresten efter brystoperation

LÆS OGSÅ: Blomsterberg kæmpede for ægteskabet: Tæt på skilsmisse

Følg med på vores Facebookside og vores Instagram, så du hele tiden er opdateret med nyheder fra diverse reality-programmer og kendisser.

Nadia Shila forklarer: Derfor er jeg ikke med i 'De unge mødre'
Paradise Hotel
'Paradise'-Cecilie fik stjålet sin identitet: Alle mine hemmeligheder blev afsløret
Realityportalen
hvad har jeg i munden mor
WTF: Amalies mor taler med ost og tisser i bukserne
For lækker til love - Prinsesser fra Blokken - Simona overlever
CHOK! Simona taler ud om stor sorg: Mistede sønnen i sjette måned
Paradise Hotel
Uhh! Nyt par på 'Paradise'?
Kendte
Caroline Fleming bekræfter: Flytter ind hos prins Joachim
De unge mødre
Lykkelig ung mor åbner op om fødslen og afslører datterens navn
Paradise Hotel
'Paradise'-par har taget nyt stort skridt sammen
Forsidefruer
Amalie om Gunnvørs børns exit i 'Forsidefruer': Jeg forstår beslutningen
De unge mødre
SE BILLEDERNE: Ung mor har født for tredje gang: Sådan gik fødslen
Den store bagedyst
Lykkelig realitystjerne: Stor drøm blev til virkelighed efter 29 år
hvad har jeg i munden mor
Amalies klamme opdagelse: Jeg føler, jeg svømmer i lort
Nyskilt
STORT TILYKKE! Realitybabe er blevet gift
Stjerneboksning
Isac ude af 'Stjerne Boksning': Her er hans afløser
Ex on the beach
'Ex on the Beach'-par skal være forældre: Det var ikke planlagt
Ex on the beach - Paradise Hotel - Stjerneboksning
'Paradise'-Kasper er klar til mere tv
De største poeter - X Factor
'X Factor'-vært og Bro sammen i nyt program
Baronessen flytter ind - Kendte - kongelige
Caroline Flemings vilde plan: Flytter ind hos Joachim og Marie
Familien fra Bryggen
Familieforøgelse, dejlig overraskelse og stort køb: Vild 'Familien fra Bryggen'-sæson i vente
Paradise Hotel
Derfor er det forbudt at fejre fødselsdage på 'Paradise Hotel'
Kendte
Ramt af kræft: Pilou Asbæk støtter sin bror
Love Island - Til middag hos
'Love Island'-babe vender tilbage til skærmen
For lækker til KBH - For lækker til love
SE BILLEDET: Reality-hunk har tabt sig 20 kilo
Netflix - Streaming
Frankenstein og en polyamorøs komedie: Dét skal du se på Netflix
Paradise Hotel - X Factor
Skal paradiso være med i 'X Factor'?
Danmark har talent - Kendte
Christophers kone klar til tv: Jeg er ydmyg
De unge mødre
Ny 'De unge mødre'-deltager blev gravid i 9. klasse på kristen efterskole
Paradise Hotel
'Paradise'-Nadja afslører: Disse reality-programmer har jeg sagt nej til
Kendte
Rolf Sørensens 'Tour de France': Svært at undvære familien
Forsidefruer
Gunnvør: Slut med at udstille børnene
Love Island
SE BILLEDET: 'Love Island'-hunk er blevet pølsemand
HBO Nordic - Streaming
Legendarisk instruktørs sidste værk: Det skal du se på HBO Nordic
Paradise Hotel
WTF: Har Anne, Teitur og Jonass haft en trekant?
Paradise Hotel
'Paradise'-vinder flytter sammen med sin forlovede: Baby på vej
De unge mødre
Ung mor indrømmer: Det er hårdt at have fem børn
Kendte
Wozniackis VILDE kærlighedsringe: Diamanter for 10 millioner
Paradise Hotel
'Paradise'-babe afslører hemmelig og forbudt flirt på hotellet
Paradise Hotel - Robinson Ekspeditionen
CHOK: Sarah og Türker er gået fra hinanden
Amalies Baby - Amalies verden - Forsidefruer
SHIT: Det går helt galt, da Amalie laver pølser
Landmand søger kærlighed
JUHU! Her er premieredatoen på ‘Landmand søger kærlighed’
Forsidefruer - hvad har jeg i munden mor
WHAT! Amalie og hendes mor spiser mad fra containere